Étant très curieuse, je suis en permanence à la recherche de nouvelles sources d’information, sur beaucoup de sujets différents. Voici quelques sites, chaînes YouTube ou autre que je consulte très régulièrement :
CINE
Crossed : Passionné de jeux vidéos et de cinéma, Karim Debbache a, dans une vingtaine de vidéos, parlé des films adaptés de jeux vidéos, ou dans lesquels le jeu est une part importante de l’histoire. C’est à la fois très drôle et très intéressant, et ça m’a donné envie de revoir Jurassic Park, et rien que pour ça, je ne peux que recommander !
Le Fossoyeur de films : il produit globalement 2 sortes de vidéos : les « Après-séances » qui, comme leur nom l’indique, traitent d’un film qu’il vient de voir, sous forme de critique assez classique ; et « Le Fossoyeur de films », dans lesquelles il traite de films plus anciens (Zardoz par exemple), de genres à part entière (les midnight movies) ou de tops sur un thème précis (Top 10 des films cultes jamais réalisés, ou ma plus grosse frustration de l’année). Je ne suis pas toujours d’accord avec lui, mais ses avis sont toujours argumentés, et j’ai appris pas mal de choses en regardant Le Fossoyeur.
CULTURE
Axolot : j’aime beaucoup Axolot, car il aborde des sujets dont je n’aurai jamais entendu parler autrement, et qu’il source tout ce qu’il présente. Et puis, avec seulement 8 vidéos, ça se regarde très vite 
NotaBene : chaîne de vulgarisation historique, très sympa.
INFORMATIQUE
SebSauvage : J’ai découvert SebSauvage par hasard il y a bientôt 3 ans. J’ai lu l’ensemble de ses 10 ans d’archives en 1 week-end, et depuis que son blog est plus ou moins à l’abandon, je suis abonnée à son Shaarli. SebSauvage est une référence incontournable à mon avis (et son Shaarli me permet de ne rien rater du meilleur des gros blogs français sur l’informatique et internet, ce qui me fait gagner un temps précieux).
Sam&Max : leur baseline est simple : Du python, du git & du cul. Même sans faire de python, c’est une source d’info très intéressante, et je me suis surprise à lire la majeure partie de leurs articles sur le python et à en retirer quelque chose. Bonus, leurs articles sur le cul sont la plupart du temps très intéressants 
Je suis abonnée depuis un bon moment à plusieurs newsletters : Sidebar.io, Webdesign Weekly et Responsive design weekly. J’ai également été abonnée à HTML5 weekly et JavaScript weekly que j’ai arrêté faute de temps pour tout lire.
N’hésitez pas à m’en suggérer d’autres